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国庆期间北京餐饮老字号销售翻番


澳门永利平台网站产业网 (2019年10月9日10:33)
  国庆假期,京城餐饮市场持续火爆。据电商大数据显示,北京节日期间餐饮交易额达9.8亿元,其中小吃快餐类最受宠,交易量超过580万单,成为消费者首选。峨嵋酒家、烤肉宛、烤肉季、曲园酒楼、又一顺等老字号名店,排队等座的顾客都超过了100号;砂锅居、老西安饭庄一楼的散座,几乎没有停歇的时间,一个饭口就得翻上三堂座。据统计,曲园酒楼、砂锅居、大地西餐厅、玉华台、望德楼等老字号销售比平时翻了一番,烤肉季、峨嵋酒家等老字号就餐高峰时段的销售几乎是平时的三倍。

  除了人气旺,京城老字号名店里最火的还是牛肉菜肴。烤肉季为国庆推出了黄焖牛脸,并推出微信朋友圈积赞活动,假期7天,烤肉季黄焖牛脸的销售量达到了平时的四五倍。

  烤肉宛统计,国庆假期这家店里国家级非遗烤牛肉销售超过5000份,超过去年同期。老西安饭庄的泡馍销售高峰一天卖出1000多碗,几乎一半多是牛肉泡馍。各餐饮企业面条类澳门永利平台网站热销,国庆期间"长寿面"卖出超8万碗,华天旗下各店面条类菜品受热捧,尤其是炸酱面、牛肉面、冷面销售暴涨,北京特色炸酱面在节日期间卖出去3万多碗。

采编:wcq 文章来源:商务部驻天津特派员办事处     

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国庆期间北京餐饮老字号销售翻番
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